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Ebook La parte più tenera by Ruth Reichl read! Book Title: La parte più tenera
The author of the book: Ruth Reichl
Language: English
ISBN: 8850213387
ISBN 13: 9788850213382
Format files: PDF, Epub, DOCx, TXT
The size of the: 784 KB
Edition: TEA
Date of issue: April 2007
Reader ratings: 7.1
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Ruth Reichl è la critica culinaria più famosa d'America. In questo libro ciparla della sua infanzia, di sua madre che nel giorno libero della bambinaiapaga lei, una bambina spaventata, per farsi da babysitter da sola. Racconta isuoi primi passi in cucina con la signora Pavey, la domestica dal passatoaristocratico, e con Alice, la cuoca caraibica che nei momenti difficilicucina le sue fantastiche mele al forno con salsa dura. Ma è a casa di unricco buongustaio francese, fra un intingolo che pare "l'autunno distillatoin un cucchiaio" e una chartreuse di pernice imponente come una cattedrale,che Ruth capisce per la prima volta cosa significhi veramente mangiare.

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Ebook La parte più tenera read Online! Ruth Reichl is an American food writer, the editor-in-chief of Gourmet magazine and culinary editor for the Modern Library.
Born to parents Ernst and Miriam (née Brudno), she was raised in New York City and spent time at a boarding school in Montreal. She attended the University of Michigan, where she met her first husband, the artist Douglas Hollis. She graduated in 1970 with a M.A. in art history.


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